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Poitrine de poulet farcie au brocoli et au fromage — 10 x 270 g
95,00$
À la découpe, la poitrine révèle une garniture de brocoli et de fromage, relevée d’oignon, de muscade et de poivre. Servez-la avec des pommes de terre rôties ou les légumes de votre choix.
La boîte comprend 10 portions de 270 g, pour un poids total de 2,70 kg. Chaque portion est emballée séparément pour vous permettre de préparer la quantité désirée.
Ingrédients
| Information | Détail |
|---|---|
| Produit | Poitrine de poulet farcie au brocoli et au fromage |
| Quantité | 10 portions de 270 g |
| Poids total calculé | 2,70 kg |
| Ingrédients communiqués | Poulet, lait (lait partiellement écrémé, palmitate de vitamine A, vitamine D3), brocoli, fromage (lait, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, colorant, cellulose, natamycine), farine (farine de blé, peroxyde de benzoyle, amylase, acide ascorbique, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), beurre (crème, sel), oignon, sel, muscade, poivre. |
| Allergènes déclarés | Contient : lait, blé. Ces deux ingrédients figurent dans la composition communiquée. (inspection.canada.ca) |
| État à la livraison | Congelé |
| Emballage | Portions emballées individuellement sous vide, selon le mode de livraison Nobert confirmé |
| Conservation | Garder congelé à −18 °C ou moins, dans les emballages intacts. |
| Durée indicative au congélateur | Jusqu’à 6 mois est le repère général de Santé Canada pour les morceaux de poulet congelés. |
Mode de préparation et cuisson
Décongeler les portions au réfrigérateur selon les indications de l’emballage, puis retirer le sachet sous vide. Les méthodes ci-dessous s’appliquent si les poitrines sont vendues crues.
| Méthode | Préparation |
|---|---|
| Au four | Préchauffer à 180 °C (350 °F). Déposer les poitrines dans un plat légèrement huilé, sans les superposer. Cuire en vérifiant la température au centre de la garniture. |
| Au BBQ | Préchauffer le barbecue, puis cuire à chaleur indirecte, couvercle fermé. Retourner délicatement au besoin pour éviter que l’extérieur brûle avant que la farce soit chaude au centre. La viande doit être entièrement décongelée avant de passer sur le gril. |
| À la friteuse à air chaud | Préchauffer à environ 180 °C (350 °F). Placer les poitrines en une seule couche, sans les serrer. Les retourner délicatement pendant la cuisson et vérifier le centre de chacune. |
Pour les trois méthodes : le poulet et le centre de la farce doivent atteindre au moins 74 °C (165 °F). Mesurer avec un thermomètre alimentaire dans la partie la plus épaisse, en allant jusqu’au milieu de la garniture. La durée varie selon l’épaisseur des portions et l’appareil; la température interne détermine la fin de la cuisson
Dimension et poids
Quantité : 10 portions de 270 g
Poids total calculé : 2,70 kg
