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Poitrine de poulet cordon bleu — 10 x 270 g
95,00$
Ce cordon bleu réunit le poulet, le jambon, le fromage et le bacon dans une portion généreuse. Une fois cuit, tranchez-le pour découvrir sa garniture et servez-le avec des légumes ou des pommes de terre.
La boîte comprend 10 portions de 270 g, soit 2,70 kg. La liste fournie ne comprend pas de panure; les descriptions et visuels n’en présentent donc pas.
Ingrédients
| Information | Détail |
|---|---|
| Produit | Poitrine de poulet cordon bleu |
| Quantité | 10 portions de 270 g |
| Poids total calculé | 2,70 kg |
| Ingrédients communiqués | Poulet, jambon (porc, eau, sel, extraits secs de glucose et/ou dextrose et/ou sucre, lactate de potassium, phosphate de sodium, carraghénine, diacétate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, vinaigre, saveur, poudre de céleri de culture, saveur de fumée, concentré de jus de citron, caramel, fumée), fromage (lait, substances laitières modifiées, crème, sel, culture bactérienne, chlorure de sodium, enzyme microbienne), bacon (porc, eau, sel, sucre, érythorbate de sodium, phosphate de sodium, épices, nitrite de sodium, fumée), persil. |
| Allergène déclaré | Contient : lait. Le lait figure dans la composition du fromage. |
| Nitrites | Le nitrite de sodium figure dans le jambon et le bacon communiqués. La mention fournie « contient : lait, nitrites » devrait distinguer le lait comme allergène et les nitrites comme constituants des viandes préparées. |
| État à la livraison | Congelé, selon votre consigne pour les produits Nobert |
| Emballage | Portions emballées individuellement sous vide |
| Conservation | Garder congelé à −18 °C ou moins, dans les emballages intacts. La mention « garder réfrigéré » transmise avec les ingrédients est à faire concorder avec le produit vendu congelé. |
| Durée indicative au congélateur | Jusqu’à 6 mois est le repère général de Santé Canada pour les morceaux de poulet congelés; la date établie pour ce produit composé et indiquée sur l’emballage prévaut. |
| État avant cuisson | Produit cru. |
Mode de préparation et cuisson
Décongeler au réfrigérateur selon l’emballage et retirer le sachet avant de cuire. Si la poitrine est vendue crue, cuire jusqu’à ce que le poulet et le centre de la garniture atteignent au moins 74 °C (165 °F). Vérifier chaque portion avec un thermomètre alimentaire.
| Méthode | Instructions |
|---|---|
| Au four | Préchauffer à 180 °C (350 °F). Placer les portions dans un plat, sans les superposer, et cuire jusqu’à la température requise au centre. |
| Au BBQ | Cuire à chaleur indirecte, couvercle fermé. Retourner délicatement au besoin et vérifier le centre de la garniture. |
| À la friteuse à air chaud | Préchauffer à environ 180 °C (350 °F). Placer les portions en une seule couche, les retourner délicatement et contrôler la température interne. |
Dimension et poids
Quantité : 10 portions de 270 g
Poids total calculé : 2,70 kg
