Produits
Bavette de boeuf marinée au vin rouge et poivre
135,00$
Disponibilité : EN STOCK
Ingrédients
BŒUF, MARINADE:eau, huile de canola, légumes déshydratés (oignons ail, betteraves, ciboulette), dextrose, sel, protéines végétales hydrolysées(soya, blé), sucre, vin rouge en poudre(maltodextrine(blé)), caramel (sulfites), amidon de maïs, acide citrique, vin de madère en poudre (maltodextrine(blé)), extrait de levure, épices irradiées.
Contient: blé, maïs, sulfites.
Mode de préparation et cuisson
-
Décongélation :
Décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures avant cuisson. -
À la poêle :
Cuire à feu moyen-vif environ 3 à 4 minutes de chaque côté selon l’épaisseur, jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 63°C (145°F). Laisser reposer quelques minutes avant de trancher. -
Au BBQ :
Griller la bavette à feu moyen-élevé 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante à médium. Retourner au moins deux fois pour une cuisson uniforme. -
Au four (optionnel) :
Saisir la viande à la poêle, puis terminer la cuisson au four à 180°C (350°F) pendant 5 à 7 minutes selon l’épaisseur et le degré de cuisson désiré.
Dimension et poids
2,5 kg (± 9 portions)
Boîtes (14 1/2 x 9 5/8 x 2 11/16)
